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我校邀请学生监督,保证食堂食品质量

作者:admin 来源:未知 更新日期:2018-01-22 浏览次数:
南昌二中高中部有一个供3千人吃饭的大食堂,为了让师生吃得放心吃得舒心,学校非常注重把好食堂食品质量关。元月15日中午,学校总务处副主任熊文林特邀请学生会同学到学校食堂监督考察。
 
在食堂负责人鲍元经理带领下,同学们参观了食堂的仓库、盆洗室、食品分类间、消毒间等,还考察了食堂的肉、蔬菜、油以及其它副食品的质量。同学们了解到食品均来自有品质保证的货源地,食品都在早市时间统一引进,以保证新鲜。食品加工的基本流程为:购买原料——分类放置——分类清洗——分类冷藏/直接加工——分类售出——清洗餐盘——餐具消毒。
 
参观时,同学们不断地向食堂负责人提出疑问,并积极地反映意见、提出建议。同学们感触颇深的是,在目前食品市场大规模涨价的情形下,食堂不但没有增加学生用餐的费用,还一如既往地保持干净、卫生、整洁、有序的工作作风,实为不易。有关责任人严格地加强食品安全监督,每一个环节都无微不至,尽最大的努力让学生满意,让同学们非常感动。
 
参观后,食堂有关领导表示,同学们可以突击检查食堂卫生,随时欢迎同学们提出宝贵意见和建议,并争取在第一时间解决问题。学生会同学们也纷纷表示,一定会把食堂的真实情况向更多的同学进行讲解,也会在日后更好地配合学校食堂改进工作,真正做到全心全意为同学们服务!
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